学識サロン
【残酷な真実】これも食べちゃダメなの！？ということがわかっちゃう本『四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す』
5,611 回視聴 2025/08/16
１．小麦が免疫を狂わせる
・小麦に含まれるグルテン
とんでもない悪さをしている
グルテンとは？
→ モチモチした食感を出す
・TNF-α
がん細胞を攻撃する免疫物質
グルテンが原因
→ 正常な細胞まで攻撃する
自己免疫疾患を引き起こす
例 慢性鼻炎
アトピー
リウマチ
・小麦を完全に断つ
症状が改善する
昔ながらの日本食が健康に良い
・アメリカから小麦を大量輸入
しなければならない約束がある
小麦が悪いなんて言えない
・今は大丈夫 ✖
長期間小麦を食べ続ける
症状が出てくることがある
・小麦が悪いという話が広まらない理由
製薬会社や医療業界にとって都合が悪い
小麦が原因の病気
→ 大きな収入源になる
・食生活の欧米化
さまざまな病気が増加している
例 自己免疫疾患の患者数
1970年代と2010年代を比較
→ 70倍
・日本人にはグルテン不耐症が多い
小麦に含まれるグルテンを消化できない
1週間小麦を完全に抜いてみる
→ 体調が良くなった人
グルテン不耐症の可能性が高い
ｃ
３．今日からできる
四毒抜きの実践テクニック
・毎日何を食べればいいのか？
日本人がずっと食べてきた伝統的な和食
・食材選びのポイント
加工されていないものを選ぶ
焼くときに油を使わない
・よく噛むことも重要
1口30回が目安
唾液のペルオキシダーゼ
→ がん化を防ぐ
・具体的に四毒を避ける方法
⑴ 小麦
かわりに米を食べる
⑵ 植物油
肉や魚の油で十分
⑶ 乳製品
完全にカット
⑷ 甘いもの
本みりんを少量だけ加える
・自炊を楽しくする工夫
雑穀や味噌の種類をたくさん揃える
日替わりで使ってみるのがオススメ
・まずはできる範囲でやってみる
過剰な行動は間違い
ストレスになってしまう
４．今日のおまけ
・まぁさんが作っているビジネスバー
開店が遅れている
店内で雨漏りが発生
7月開店が9月にずれ込んだ
・まぁさんもバーで働く予定
会えることを楽しみにしている
感性の学識サロンまぁさんです。今回の作品からは「過剰な行動は間違い」に共感しました。どこまで真実なのかをChatGPTに相談してみます。
本要約チャンネル【毎日19時更新】
【ベストセラー】「四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す 」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】
165,191 回視聴 2025/07/16
１．がんや関節炎など
あらゆる自己免疫疾患の原因となる小麦
・自己免疫疾患とは？
免疫系が本来の働きをしない
間違えて自分を攻撃してしまうこと
・免疫の暴走の原因
小麦に含まれているグルテンが関係
グルテンとは？
→ パンやパスタのモチモチ感の正体
・TNFα
がん細胞を攻撃する免疫物質
グルテンが原因で正常な細胞を攻撃
例 慢性鼻炎や喘息
アトピー性皮膚炎
リウマチ
パーキンソン病
・小麦を減らすだけはダメ
小麦を完全に断つことで症状が改善
・なぜ小麦の真実が知らさせられないのか？
製薬会社や医療業界に都合が悪いから
小麦が原因
→ 薬が売れなくなる
・欧米人は小麦が大丈夫
なぜ日本人は小麦がダメなのか？
歴史的にほとんど食べてこなかったから
戦後日本人は小麦を食べるようになった
自己免疫疾患の患者数が70倍になった
→ 小麦によるグルテン不耐症が原因
・グルテン不耐症とは？
グルテンを消化できない症状
グルテン不耐症を調べる方法
→ 小麦を食べないでみる
体調が良くなれば可能性がある
・アメリカ産の農産物の輸入義務
小麦を悪者にする情報を流せない
日本人に知られていない理由の1つ
・グルテン不耐症でリーキーガットになる
リーキーガットとは？
腸の粘膜に穴が開く
→ 異物が血中に漏れ出す
・リーキーガットを改善する方法
四毒を避けよく噛むこと
小麦を避ける
・よく噛むことは大切
唾液の酵素アミラーゼ
でんぷんを分解する
→ アレルギーにならない
・代替食品に頼ってはいけない
グルテンフリーの食品
食品添加物を多く使っている
油や砂糖が多い
増粘多糖類が使われている
２．一見健康的に見えて
実は認知症のリスクを爆上げする植物油
・2種類の油
⑴ 飽和脂肪酸
例 バター
ラード
ココナッツオイル
⑵ 不飽和脂肪酸
例 オリーブオイル
フィッシュオイル
・不飽和脂肪酸が四毒の1つ
サラサラしていて健康に良い ✖
病気の原因
例 動脈硬化
脳梗塞
アルツハイマー型認知症
・特にサラダ油には注意が必要
サラダ油が健康的 ✖
食品製造業者による販売戦略
・2種類の不飽和脂肪酸
⑴ オメガ3
例 魚の油
⑵ オメガ6
例 サラダ油
・オメガ6が様々な病気を引き起こす
酸化しやすい性質がある
例 焼く
炒める
揚げる
体の中に入る
→ 油が酸化
・植物油が酸化するとアルデヒドになる
アルデヒドは毒
血管に悪影響
→ 血管に穴が開く
動脈硬化になる
・アルデヒドは神経にも悪影響
神経は油の膜で守られている
アルデヒドで穴が開く
→ 異常な信号が伝わる
例 てんかん
ADHD
統合失調症
パーキンソン病
アルツハイマー病
・植物油は皮膚にも悪影響
分泌腺が詰まってしまう
例 甲状腺炎
唾液腺炎
乳腺炎
・アルデヒドには強い中毒性がある
油を摂りたくなってしまう
例 ラーメン
串揚げ
フライドポテト
・日本人はオメガ6は摂ることが少なかった
オメガ3をたくさん摂取してきた
例 魚
貝
・トランス脂肪酸にも注意すべき
人工的な脂肪酸
例 マーガリン
ショートニング
・トランス脂肪酸はWHOで警告されている
摂取量をゼロにすべき
心臓病や動脈硬化のリスクを高める
トランス脂肪酸は多くの国で規制
表示義務
使用禁止
３．食えば食うほど骨粗しょう症のリスクが
爆上がりする乳製品
・乳製品に含まれているモノに害がある
カゼイン
乳糖
IGF 健康を害する
・牛乳は体に良いというイメージ ✖
病気を引き起こす可能性がある
カゼインとホエイ
→ 発がん性を高める可能性
IGFやエストロゲン
→ 発がんリスクを高める可能性
・牛乳は骨粗しょう症に良い ✖
逆になりやすくなる
・牛乳には高い依存性がある
乳糖の甘みによる依存性
・母乳に含まれる快楽物質
赤ちゃんには必要不可欠
大人には必要ない
・日本人のほとんどは乳糖不耐症
牛乳で下痢をしてしまう
栄養が吸収されない
４．過剰なドーパミンにより
心と脳を破壊する砂糖
・砂糖は体に悪いのは常識
砂糖の代替品も体に悪い
例 ステビア
キシリトール
・代替品も依存性が高い
脳内でドーパミンが分泌
判断力が低下する
フルーツによる甘みも同じ
脳の快楽報酬系に働きかける
・戦後のGHQの政策で食文化が歪められた
アメリカ産の食品を売り込む
例 ホットケーキ
揚げパン
→ 砂糖漬け
・終戦後半世紀で糖尿病患者は50倍
約2000万人の糖尿病患者か予備軍
日本人の5人に1人
・甘いものはご褒美のみにする
週に1回程度
天然の甘いモノ
例 焼き芋
ブルーベリー
・清涼飲料水は論外
砂糖がたっぷり含まれている
長尺の本要約チャンネルさんです。今回の作品からは「牛乳と砂糖の害」について検証しようと思いました。ChatGPTに相談してみます。
今日のアクションチェック
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