ワインの名前がややこしい！
・覚えるべき4つのブドウ品種
⑴ 白ワイン
1.シャルドネ
覚え方 メンヘラ
2.ソーヴィニヨンブラン
覚え方 グレープフルーツ
⑵ 赤ワイン
1.ピノノワール
覚え方 ピノとイチゴ
2.カベルネソーヴィニヨン
覚え方 レンガ
・シャルドネはお店に必ずある
シャルドネは味が変わりやすい
自分を持っていない
→ 染まりやすい
メンヘラ
・ソーヴィニヨンブランのブラン
ブランは「白」という意味
ソーヴィニヨンは「野生の」という意味
→ 味が分かりやすい
グレープフルーツの感じ
・ピノノワールのピノは「赤」という意味
ロマネ・コンティがピノノワール
ラスボスのイメージ
→ 値段も高い
イチゴっぽい味わいがある
繊細な味わい
→ 渋みも穏やか
・カベルネソーヴィニヨンのカベルネ
カベルネは「重い」という意味
カベ→重い→渋い で覚える
・覚えるべき4つのワイン生産国
⑴ フランス
⑵ アメリカ
⑶ チリ
⑷ イタリア
・ヨーロッパは旧世界と呼ばれる
それ以外は新世界
ヨーロッパでワイン作りが始まったから
・アメリカがワインの最大消費国
アメリカのワイン生産量は世界4位
1位 イタリア
2位 フランス
・日本はチリワインが多い
コスパがいい
コンビニにも置かれている
チリのカベルネ
日本人好み
・イタリアは代表4品種がほとんどない
イタリアは特殊
土着品種を作っている
→ いろんなものがある
イタリアで有名な品種
サンジョベーゼ
→ サイゼリヤのワイン
カベルネ寄りの味わい
世界の5大ウイスキーは、前回書いた通り「スコッチ・アイリッシュ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ」です。
代表的な銘柄を最も販売量の多いものを選んで、1つずつご紹介します。
⑴ スコッチウイスキー
ジョニーウォーカー
⑵ アイリッシュウイスキー
ジェムソン
⑶ アメリカンウイスキー
ジャックダニエル
⑷ カナディアンウイスキー
クラウンローヤル
⑸ ジャパニーズウィスキー
サントリー角
調べてみて意外だったのは、カナディアンウイスキーのクラウンローヤルです。日本でカナディアンウイスキーと言えば、カナディアンクラブ（CC）が有名です。それが1位だと思っていました。調べてみたのですが、理由は分からなかったです。
スコッチとバーボンをメインで飲んでいる私は、この中のジェムソンとクラウンローヤルは飲んだことがありません。違いを知るためにも飲んでみるべきだと思いました。
今日のアクションプラン
ワインの話から自分の好きなウイスキーについて考える
今日のアクションチェック
世界の5大ウイスキーは、「スコッチ・アイリッシュ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ」です。
カナディアンを飲んだことがないので飲んでみたいと思いました。
コメント